強檔優惠夏洛克咖啡館-經典風味餐–活動

最近跟老公搬回鄉下老家~真的有點不習慣因為要

買些東西就需要開半個小時的車才能買的到

真的很不方便,而且也沒什麼優惠或折扣,加上來回

的油錢..算一算還真划不來,可是剛搬回老家有些東西又不能不買

像是夏洛克咖啡館-經典風味餐" 就非買不可,因為超實用的,還好我常逛的這間網站

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商品訊息描述

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達人 ●充滿話題性的咖啡館,向夏洛克福爾摩滿額免運斯致敬

●網友部落客強力推薦,主題強烈英倫風格,拍個不停

●適合約三五好友,耍文青拍美照,談僅此一檔天說地好去處

●義大利麵與排餐應有盡有,獨自前來或雙人約會皆合適

低調英倫風,網友熱烈討論

超夯主題咖啡廳,BC迷不可錯過!

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夏洛克咖啡館

位於自立二路上,喜愛福爾摩斯系列的朋友不容錯過!老闆娘特別開設了這樣的主題咖啡店,吸引不少推理迷上門朝聖一番,濃郁的英倫風也深受大眾喜愛,可謂是當地人氣咖啡店,座無虛席。

店內提供精品咖啡、英式飲品等、下午茶輕食,讓你感受到被美食包圍住的熱情款待,一邊享用一邊讚嘆。

寶藍色復古風格的牆面,壁爐設計與原木深色家具,讓您坐在木椅上和朋友聊天,差點就要入戲來段夏洛克與華生的對話,讓人忘記了時間的流逝,盡情與好友們在此談天說地。

樂活單人獨享餐

義大利麵*1+湯品麵包/甜點(2選1)+飲品*1

主廚精選雙人饗宴

牛排*2+沙拉*2+湯品*2+甜點*2+飲品*2

青醬雞肉義大利麵

草本香氣馥郁的青醬,搭配鹹味與奶味兼具的起司粉超夠味,捲起Q彈義大利麵送入口中,雞肉的甜嫩與剛剛好的醬汁鹹度,不過油膩且清爽,即使是女孩子也可輕鬆吃完一盤。

明星推薦

白醬鮮蝦義大利麵

濃香的白醬與彈牙的蝦肉,帶給您讚不絕口的好滋味,濕潤且有嚼勁的好口感,讓您吃了還想再吃。

紐澳菲力牛排

油脂豐厚、肉質紮實的菲力牛排,雙面煎炙將肉汁緊鎖,因肉質鮮美,最適合選擇5-7分熟度,軟嫩耐嚼的滋味最為迷人!

本季推薦

主廚沙拉

主廚湯品及麵包

手工焦糖烤布蕾

重巧克蛋糕

萊姆葡萄布朗尼

柚子茶/紅葡萄醋

商品訊息特點

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工商時報【姚舜】

「以前這裡的飯店很多都有酒家菜」,位在礁溪的長榮鳳凰酒店副總經理陳建宏說,談到礁溪美食,大家都會說三星蔥餅、溫泉絲瓜與溫泉空心菜,或是用以附近漁港漁獲入饌做出的海鮮佳餚。但是很多人都忘了,礁溪著名的美食還包括了「酒家菜」。所以隨著天氣逐漸冷涼,又來到了溫泉泡湯的時節,長榮鳳凰酒店推出「回到美好年代」一泊二食度假專案,讓客人在泡湯、住宿,並享受懷舊風味宜蘭菜餚,以及〈魷魚螺肉蒜〉、〈花瓜燉土雞湯〉、〈豬油脯溪蝦〉,以及〈如意桂花翅〉等酒家菜。

礁溪的溫泉自日據時代開始即聲名遠播,跟北投一樣,泡湯文化也將酒家文化一起帶進了礁溪。上個世紀50年代,礁溪酒家林立,無色無味、富含「酚鈦鹼」的碳酸氫鈉泉加上風花雪月的「粉味」,讓礁溪成了與北投一樣的「溫柔鄉」,一直到80年代才隨著政府掃蕩加上鄉民自覺才褪「色」。

隨著觀光飯店集團相繼來到礁溪飯店,加上雪隧通車,今天的礁溪已是一個觀光休閒度假名勝區,只是當地國際級觀光飯店館內餐廳「什麼菜都有,就是沒有酒家菜」。於是,長榮鳳凰酒店決定在館內〈竹芬〉中餐廳推出酒家菜,由主廚王維德掌杓,重現又稱「官府菜」的酒家菜老味道。

長榮鳳凰酒店很用心,為了推出酒家菜,事前還派廚師和行銷企畫團隊拜訪地方耆老,想知道礁溪有何最具代表性的酒家菜。結果一陣調查下來發現,礁溪的酒家菜與北投酒家菜如出一轍,基本上沒有差異,甚至連「那卡西文化」都一樣。

〈魷魚螺肉蒜〉堪稱酒家菜中的第一名家,原因不只是此用日本螺肉罐頭烹煮的湯菜,體現了日治時代廚師混血創作的用心,這道菜的菜名傳遞的「台式文法」,也加深了大家的印象。

王維德烹製〈魷魚螺肉蒜〉很用心,螺肉罐頭就是日本「雙龍」牌,魷魚乾切得既厚又長,排骨酥炸得表層酥香、內裡柔嫩,然後下到湯裡共煮,湯中加了醬油、螺肉罐頭內的螺肉汁,以及芹菜和青綠色蒜苗同煮,成菜後湯汁清香甘,魷魚鹹香富嚼勁、螺肉彈Q中又有柔嫩,這是當年酒家中「既能下酒,又能解酒」的美味湯菜。

蔭瓜、花瓜、鹹瓜、醬瓜,是台灣「醬菜文化」的代表,這些鹹香中帶著甘甜味道,柔嫩中帶有清脆口感的醬瓜,除可與其它食材搭配熟菜,那醃瓜的醬汁更可以在煮湯時為湯汁賦味。王維德烹煮的〈花瓜燉土雞湯〉,就是以宜蘭著名〈日光牌〉花瓜燉製的雞湯,並加了宜蘭紅露酒提味,也是一經典酒家菜。

〈如意桂花翅〉是可謂昔日台菜中的「大菜」之一。所謂「桂花」,就是炒蛋,廚師靠著油溫與火候掌控將蛋炒成桂花狀。王維德先在鍋內炒蛋,然後陸續下蔥絲、蒜苗絲、紅黃椒與洋蔥絲和北菇絲,最後再下一根根針狀的散翅,帶著鍋香鑊氣上桌,正是台式熱炒最誘人的味道。

蘭陽平原、土壤肥沃、灌溉便利,農漁畜牧事業發達,並產出很多優質產品。〈豬油脯溪蝦〉就是用宜蘭噶瑪蘭黑豬肉酥炸的豬油脯,加了豆豉和辣醬與宜蘭溪蝦合炒而成。〈紅糟肉〉也是用噶瑪蘭豬肉五花以宜蘭酒廠紅麴加了米酒和糖醃漬,再上了漿粉酥炸烹製。食材生而優越,老菜風味與口感自然較昔日再上層樓。

除了酒菜家,〈竹芬〉新菜單中也有諸如〈客家小炒〉、〈花菜干炒肉絲〉、〈古早味芋頭丸〉和〈麻油松阪豬〉等台灣美味菜餚。這些常民百姓家中的菜色進到了觀光飯店,食材和食器都升了級,唯一不變的是那香傳數十年的老味道與好味道。

INDEX

●竹芬中餐廳

地址︰宜蘭縣礁溪鄉健康路77號

電話︰03-9100688

鉅亨台北資料中心

12月07日 交易日

日 期 注意交易股票名稱
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12/07 翔耀、泰聚亨-DR
12/06 翔耀、同欣電、泰聚亨-DR、陽光能源-DR
12/05 聯發、美隆電、同欣電、泰聚亨-DR、陽光能源-DR
12/02 強盛、美隆電、泰聚亨-DR
12/01 茂矽、美隆電、新建、冠德、基泰、泰聚亨-DR
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12月份累計次休市:03、04、10、11、17、18、24、25、31

代號 名稱 次數 注意交易日期
---------------------------------------------------------------------------------------------------
1459 聯發 01 05
1463 強盛 01 02
2342 茂矽 01 01
2438 翔耀 02 06、07
2477 美隆電 03 01、02、05
2516 新建 01 01
2520 冠德 01 01
2538 基泰 01 01
6271 同欣電 02 05、06
911622 泰聚亨-DR 05 01、02、05、06、07
9157 陽光能源-DR 02 05、06
---------------------------------------------------------------------------------------------------
總累計次數 20

附記:11月份注意股票及次數

1225 福懋油 (01)、 1527 鑽全 (03)、 1608 華榮 (01)、 1810 和成 (01)
1903 士紙 (01)、 2009 第一銅 (03)、 2014 中鴻 (03)、 2024 志聯 (02)
2025 千興 (02)、 2030 彰源 (02)、 2069 運錩 (03)、 2342 茂矽 (03)
2477 美隆電 (02)、 2504 國產 (02)、 2515 中工 (01)、 2516 新建 (01)
2601 益航 (02)、 2605 新興 (02)、 2606 裕民 (02)、 2612 中航 (05)
2613 中櫃 (02)、 2816 旺旺保 (03)、 2838 聯邦銀 (01)、 2851 中再保 (01)
2852 第一保 (01)、 3008 大立光 (11)、 3024 憶聲 (02)、 3149 正達 (02)
3189 景碩 (01)、 3383 新世紀 (03)、 3406 玉晶光 (07)、 3532 台勝科 (02)
4994 傳奇 (04)、 6153 嘉聯益 (01)、 6271 同欣電 (01)、 6283 淳安 (04)
6289 華上 (03)、 6702 興航 (01)、 9103 美德醫療-DR (02)、 910708 恒大健-DR (07)
911611 中泰山-DR (05)、 911622 泰聚亨-DR (22)、 9157 陽光能源-DR (01)

下面附上一則新聞讓大家了解時事

民航局將依法收回復興航空航權,原欲接手復興經營的民航局前局長張國政今天臨時收手最後機會。交通部次長王國材表示,張國政未提出成熟的經營計畫,只有「虛無」的構想,整起事件可說是「鬧劇一場」。王國材並指出,雖然復興的航權將被收回,但其航空經營許可仍在,未來若有買主接手,還是可申請參與航權分配。

民航局前局長張國政29日突然在復興航空航權即將被收回走前夕,表示有意接手復興經營,但30日又召開記者會說,因政府決定收回航權,決定退出接手經營,還批評行政院長林全、交通部長賀陳旦、民航局長林國顯等人不懂航空。

對此,交通部次長王國材表示,如果張國政提出的是成熟的企劃,交通部及行政院都樂觀其成,但問題是其提出的是「虛無、不具體的構想」,可說是「鬧劇一場」。王國材:『(原音) 張局長談的那個我們覺得是鬧劇一場,他對我們有諸多的批評,但事實上如果是一個成熟的計畫,我們真的是非常樂觀其成,但問題是是一個非常虛無、不具體的構想,所以我們沒辦法再等他。』

由於復興航空29日送給民航局的「陳述書」中,完全沒提到復航計畫,航權將遭收回。王國材指出,復興航空的航空經營許可仍在,未來若有買主接手,還是可申請參與航權分配。王國材:『(原音)復興航空雖然航權被收,但是它的航空營運許可還在,所以是有資格來繼續參與航權分配,如果後續有人接手的話,也歡迎來參與航權收回以後重新分配的這個申請。』

民航局表示,復興航權收回將依相關行政程序處理,並將儘速重新分配收回的航權,也呼籲復興航空對於員工的權益應格外重視、妥善處理。

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